Người mắc bệnh gan nên ăn gì? Tránh ăn gì? Để có một sức khỏe tốt. AM PHARMA nghĩ đây là câu hỏi mà rất nhiều bạn mắc thắc mắc. Vì vậy trong bài viết này, AM PHARMA sẽ giải đáp cho bạn biết như thế nào là một chế độ ăn uống lành mạnh, ăn như thế nào để có một lá gan khỏe mạnh.
1. Người mắc bệnh gan nên ăn gì?
Nếu bạn là bệnh nhân mắc bệnh gan. Bạn cần biết điều chỉnh một chế độ ăn uống lành mạnh để đáp ứng nhu cầu cá nhân của bản thân. Bạn hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn để được nhận tư vấn. Tuy nhiên, đây là một số mẹo thực phẩm chung cho một lá gan khỏe mạnh hơn.
a, Người mắc bệnh gan nên tránh các loại thực phẩm nào để có một chế độ ăn uống lành mạnh?
- Không ăn thức ăn có nhiều chất béo, đường và muối.
- Tránh xa thức ăn chiên rán bao gồm cả các bữa ăn ở nhà hàng thức ăn nhanh.
- Tránh ăn động vật có vỏ sống hoặc nấu chưa chín như hàu và nghêu.
- Nói chuyện với bác sĩ về việc sức khỏe của bạn có khả năng uống rượu không:
- Tùy thuộc vào tình trạng của gan, bạn nên tránh rượu.
- Nếu bạn được phép uống rượu, hãy giới hạn không quá một ly mỗi ngày nếu bạn là phụ nữ và hai ly mỗi ngày nếu bạn là nam giới.
b, Người mắc bệnh gan nên ăn các loại thực phẩm nào để có một chế độ ăn uống lành mạnh?
- Cần có một chế độ ăn uống cân bằng, nên chọn các loại thực phẩm như ngũ cốc, trái cây, rau, thịt và đậu, sữa và dầu.
- Ăn thực phẩm có chất xơ, vì chất xơ giúp gan của bạn hoạt động ở mức tối ưu. Trái cây, rau, bánh mì nguyên hạt, gạo và ngũ cốc có thể đáp ứng nhu cầu chất xơ của cơ thể bạn.
- Nên uống nhiều nước vì có tác dụng ngăn ngừa tình trạng mất nước và giúp gan của bạn hoạt động tốt hơn.
- Các bạn nên tham khảo 5 loại trái cây tốt cho gan tại đây, để có thể giúp bản thân tạo dựng một chế độ ăn uống lành mạnh.
2. Làm cách nào để lựa chọn một chế độ ăn uống lành mạnh khi mắc các loại bệnh về gan?
a, Bệnh về đường mật
- Mật là một chất lỏng được tạo ra trong gan giúp phân hủy chất béo trong ruột non. Bệnh về đường mật khiến mật không thể chảy xuống ruột non.
- Khuyến nghị về chế độ ăn uống lành mạnh:
- Sử dụng chất thay thế thực phẩm chất béo;
- Sử dụng dầu hạt cải, dầu ô liu, ngô, hướng dương, đậu phộng, hạt lanh. Vì nó cần ít mật hơn để phân hủy chất béo so với các loại dầu khác.
b, Bệnh Xơ Gan
- Bệnh Xơ Gan là tình trạng gan bị sẹo và cứng.
- Khuyến nghị về chế độ ăn uống:
- Hạn chế muối và thức ăn chứa nhiều muối;
- Nói chuyện với bác sĩ của bạn về lượng protein bạn cần nạp vào cơ thể.
c, Bệnh Gan Nhiễm Mỡ
- Bệnh gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ mỡ trong tế bào gan.
- Khuyến nghị về chế độ ăn uống lành mạnh:
- Hạn chế thức ăn có nhiều calo;
- Ăn thực phẩm có nhiều chất xơ.
d, Bệnh Hemochromatosis
- Hemochromatosis là sự tích tụ sắt trong gan.
- Khuyến nghị về chế độ ăn uống:
- Không ăn thực phẩm có chứa chất sắt;
- Không sử dụng xoong, nồi bằng sắt;
- Không uống thuốc với sắt;
- Không ăn động vật có vỏ chưa nấu chín.
e, Bệnh Viêm Gan C
- Bệnh Viêm Gan C là một bệnh về gan do vi rút Viêm Gan C gây ra.
- Khuyến nghị về chế độ ăn uống lành mạnh:
- Hạn chế thức ăn có nhiều sắt;
- Không sử dụng xoong, nồi bằng sắt;
- Hạn chế muối và thức ăn chứa nhiều muối.
f, Bệnh Wilson
- Bệnh Wilson là sự tích tụ đồng trong cơ thể.
- Khuyến nghị về chế độ ăn uống:
- Hạn chế thực phẩm có đồng như sô cô la, các loại hạt, động vật có vỏ và nấm;
- Không sử dụng nồi đồng.
3. Gan – Nhà máy kỳ diệu của con người cần được bảo vệ
Mặc dù bạn không thể nhìn thấy nó ẩn dưới khung xương sườn của bạn.
Nhưng nếu gan của bạn có thể nói với bạn, nó sẽ nói rằng: “Tôi đang làm việc chăm chỉ, cố gắng hết sức để chế biến những gì bạn ăn và uống thành năng lượng và chất dinh dưỡng. Này, tôi cũng là bộ lọc của bạn! Tôi đang cố gắng loại bỏ các chất độc hại khỏi máu của bạn. Vì vậy, ít nhất bạn hãy giúp đỡ tôi một chút được không?”
a, Nếu bạn lựa chọn một chế độ ăn uống lành mạnh, gan bạn sẽ ra sao?
- Nếu bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh, gan của bạn sẽ “nói” với bạn rằng bạn đang làm rất tốt.
- Bạn nhận được thông báo bởi vì gan của bạn có thể hoạt động bình thường và miễn là sức khỏe tổng thể của bạn tốt, bạn cảm thấy thể chất tuyệt vời.
b, Nếu bạn lựa chọn một chế độ ăn uống không lành mạnh, gan bạn sẽ ra sao?
- Nếu bạn không cẩn thận với chế độ ăn uống của mình, gan của bạn sẽ không có khả năng tự vệ.
- Khi bạn tiêu thụ thực phẩm béo hoặc chiên và nhiều muối, gan của bạn sẽ bị tấn công.
Nếu bạn không giúp gan của bạn, nó không thể giúp bạn. Kết quả của việc không bảo vệ gan là các căn bệnh gan và có thể ảnh hưởng đến các cơ quan khác. Cho nên, để ngăn chặn điều đó hãy duy trì cân nặng hợp lý. Ngoài việc ăn uống lành mạnh, hãy tập thể dục thường xuyên.
4. Làm sao để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh?
- Nên ăn rau và trái cây không có nước sốt nhiều calo hoặc thêm muối và đường;
- Chọn ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ;
- Lựa chọn thịt gia cầm và cá không có da, chế biến theo cách lành mạnh;
- Nên chọn phần thịt nạc thay vì những phần có nhiều chất béo;
- Ăn cá ít nhất hai lần một tuần, đặc biệt là các loại cá có chứa axit béo omega-3 (ví dụ như cá hồi, cá trích);
- Nên sử dụng các loại sữa không có chất béo hoặc ít chất béo;
- Tránh thực phẩm có dầu thực vật được hydro hóa một phần, để giảm chất béo chuyển hóa;
- Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa bằng cách thay thế chúng bằng chất béo tốt hơn (không bão hòa đơn và không bão hòa đa);
- Cắt giảm đồ uống và thực phẩm có đường;
- Chọn thực phẩm có ít natri và chế biến thực phẩm có ít hoặc không có muối.
Người mắc bệnh gan nên ăn gì? Tránh ăn gì? Để có một sức khỏe tốt. Câu hỏi đó đã được AM PHARMA giải đáp trong bài viết này. Qua bài viết, mong rằng các bạn đã biết cách bảo vệ gan, biết xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh. AM PHARMA luôn cung cấp những kiến thức hữu ích và chính xác.
Nguồn: https://bom.so/jusbrH
